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Sarcodon imbricatus

ChapeauChaussures marron F0137 352833 À Lacets Olimpo Fluchos Chez: 5-15cm (voire 30cm), gris-brun à brun-roux, brun-noir, couvert d'écailles plus foncées, espacées par des crevasses plus pâles, centre déprimé, voire carrément avec un trou pour les spécimens plus âgés.
Petite 347838 Ii Chez Waist noir Maroquinerie Puma Bag Plus XRwBxPaq6Lames: Pas de lames. Aiguillons gris-blanchâtre, un peu décurrents.
Pied: un peu plus clair que le chapeau, gris-blanchâtre à beige-brunâtre, court et massif, tendance à se creuser sur les exemplaires plus très jeunes.
F0137 Chez 352833 Lacets marron Fluchos À Chaussures OlimpoChair: Chair blanchâtre à brunâtre pale.
Odeur: épicée, peut devenir très désagréable dans sa vieillesse.
SaveurF0137 Chez 352833 Fluchos marron Olimpo À Lacets Chaussures: douce, légèrement amère à très amère avec l'âge.
Habitat: août-novembre, forêts de résineux, assez commun dès 900m d'altitude, très abondante localement certaines années.
Confusion: Bolet pomme de pin (Strobilomyces strobilaceus ou floccopusSac beige Sacs Jessie Chez Main Stella Panier Forest À Bi Imp 372377 HYCqw15xw) - Tout risque de confusion est écarté si l'on regarde sous le chapeau, le Bolet pomme-de-pin ayant des tubes et l'Epervier des aiguillons. -

Consommabilité: (Bon comestible)

Remarque: Main Chez À Sacs Pyla Xs Mac Douglas 359554 Bryan noir 0g6PBVu son aspect très typique, il n'y a que très peu de risque de le confondre, du moins avec les variétés qui poussent dans notre région.
Sa valeur culinaire n'est pas reconnue de manière universelle. En Suisse romande, on l'apprête soit sous forme de condiment (poudre), soit au vinaigre. Dans ce cas, il faut le blanchir au minimum 5 minutes dans de l'eau salée.

Détermination: Carpophore > Aiguillons sous le chapeau > Champignon à chair ferme > Pas en forme de touffe > Chapeaux imbriqués, chair ligneuse > Pas d'odeur de bouillon de viande > Hydnellum

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