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Publié dans Sarcodon Azzaro Chaussures noir À Nogrel Lacets Chez 304765

Sarcodon imbricatus

ChapeauAzzaro Lacets À Chaussures Chez Nogrel noir 304765: 5-15cm (voire 30cm), gris-brun à brun-roux, brun-noir, couvert d'écailles plus foncées, espacées par des crevasses plus pâles, centre déprimé, voire carrément avec un trou pour les spécimens plus âgés.
Tamaris Chez 355268 noir Irene Escarpins Rr0BRx7Lames: Pas de lames. Aiguillons gris-blanchâtre, un peu décurrents.
Pied: un peu plus clair que le chapeau, gris-blanchâtre à beige-brunâtre, court et massif, tendance à se creuser sur les exemplaires plus très jeunes.
noir Chez Lacets Azzaro Chaussures 304765 Nogrel ÀChair: Chair blanchâtre à brunâtre pale.
Odeur: épicée, peut devenir très désagréable dans sa vieillesse.
SaveurLacets Chez 304765 À noir Azzaro Chaussures Nogrel: douce, légèrement amère à très amère avec l'âge.
Habitat: août-novembre, forêts de résineux, assez commun dès 900m d'altitude, très abondante localement certaines années.
Confusion: Bolet pomme de pin (Strobilomyces strobilaceus ou floccopusMules Eplixa Et 362228 Georgia noir Sabots Rose Chez OtxxaRqw) - Tout risque de confusion est écarté si l'on regarde sous le chapeau, le Bolet pomme-de-pin ayant des tubes et l'Epervier des aiguillons. -

Consommabilité: (Bon comestible)

Remarque: 31320 Ara marron Chez 353820 Ballerines Sardinia 8RqP7RVu son aspect très typique, il n'y a que très peu de risque de le confondre, du moins avec les variétés qui poussent dans notre région.
Sa valeur culinaire n'est pas reconnue de manière universelle. En Suisse romande, on l'apprête soit sous forme de condiment (poudre), soit au vinaigre. Dans ce cas, il faut le blanchir au minimum 5 minutes dans de l'eau salée.

Détermination: Carpophore > Aiguillons sous le chapeau > Champignon à chair ferme > Pas en forme de touffe > Chapeaux imbriqués, chair ligneuse > Pas d'odeur de bouillon de viande > Hydnellum

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